Susu ikandigadang-gadang jadi pilihan pengganti sususapi. Kabarnya, susu tersebut bakal digunakan sebagai alternatif dalam Program Makan Bergizi Gratis yang diusung pemerintahan terpilih Prabowo Subianto-Gibran Rakabuming.

Dari sana, banyak orang yang bertanya-tanya, sebenarnya apa itu susu ikan?

Istilah susu ikan sendiri masih terdengar asing di tengah masyarakat. Wajar saja, pasalnya susu ikan sendiri sebenarnya bukan susu dalam arti konvensional.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Sementara Codex Alimentarius Commissions yang dibentuk oleh FAO dan WHO mendefinisikan susu sebagai cairan yang keluar dari hewan mamalia yang diperoleh dari pemerahan tanpa penambahan bahan lainnya.

Beda susu ikan dan susu sapi

Setelah mengetahui apa itu susu ikan, Anda juga perlu tahu bedanya dengan susu sapi.

Direktur Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDSPKP) KKP Budi Sulistyo mengatakan bahwa asam lemak omega-3 menjadi salah satu pembeda utama antara susu ikan dan susu sapi biasa.

Susu ikan, lanjutnya, mengandung DHA dan EPA yang diketahui penting untuk perkembangan otak anak.

"Ini pembeda [susu sapi dan susu ikan] yang signifikan adalah omega-3, DHA dan EPA. Ini penting untuk kecerdasan anak," ujar Budi dalam siaran CNN Indonesia TV, Selasa (10/9).

Sementara susu sapi sendiri telah diketahui kaya akan protein, kalsium, vitamin D, fosfor, dan masih banyak lagi nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh.

Ilustrasi. Banyak orang yang bertanya-tanya tentang apa itu susu ikan. (iStockphoto/Elena Medoks)

Namun perlu dicatat, susu ikan dan susu sapi merupakan susu yang berasal dari jenis hewan berbeda, juga dengan proses pembuatan yang berbeda. Hal ini akan berpengaruh terhadap kandungan gizi yang ada di dalamnya.

Selain itu, Budi juga mengatakan bahwa masyarakat tak perlu khawatir dengan bau amis yang biasa dikeluarkan ikan. Ia mengatakan, pembuatan susu ikan memasukkan proses fertilisasi yang membuat susu tidak berbau dan berwarna.

Tak hanya itu, Budi mengklaim, konsumsi susu ikan setiap hari juga terbilang aman tanpa ada potensi efek samping.

"[Susu ikan] bisa [diminum setiap hari]. Enggak ada efek tertentu," katanya.

• ·Pasar Gembrong Terbakar, Anies Ditagih
• ·UNICEF: 2024 Salah Satu Tahun Terburuk dalam Sejarah bagi Anak
• ·Bangsa Besar Dimulai dari Integritas: Tugu Insurance Hadir di HAKORDIA
• ·5 Makanan Super Terbaik untuk Memulai Diet di Awal Tahun
• ·Ahli Renang Bantah Alasan YA Tenggelamkan D Hingga Tewas: Tidak Sesuai Prosedur
• ·2025年日本建筑设计大学排名
• ·Kasus Eks Rektor UP Mandek 8 Bulan, Wamen PPPA Veronica Tan Geram
• ·Rangkaian Detik
• ·Kota di Prancis Punya Cara Cerdas Atasi Overtourism
• ·Ini Pesan BNN Maluku Kepada Para Orang Tua...
• ·INFOGRAFIS: Ramalan Zodiak 2025: Paling Sial hingga Paling Cuan
• ·Fadli Zon Sebut Penulisan Ulang Sejarah Indonesia Libatkan 100 Sejarawan
• ·Heru Minta Jangan Salah Paham dengan Pengangkatan Marullah Matali Jadi Deputi Gubernur
• ·2025年游戏设计专业世界排名榜单
• ·Dibayangi Sederet Kecelakaan, Pesawat Masih Jadi Transportasi Teraman
• ·Padahal Bikin Kenyang, Kenapa Tak Boleh Makan Mi Instan dengan Nasi?